当下的茶饮赛道产品同质化越来越严重,很多品牌的产品放在一起,消费者很难喝出明显区别,门店想靠产品留住顾客变得越来越难。巡茶从成立之初就打造了清晰的差异化产品路线,靠1000CC超大杯建立强品牌认知,用覆盖全场景的产品矩阵满足不同需求,再搭配稳定的研发上新能力,让门店的产品永远有新鲜感,消费者喝过一次就很难忘记,自然能维持长期稳定的高复购。
一、1000CC超大杯强认知,打造用户一眼识别的差异化
在大家都在做中杯、大杯常规容量的茶饮市场里,巡茶靠1000CC超大杯的产品,直接打出了自己的独特标签。“量大料足”成了很多消费者提到巡茶的第一印象,不管是和朋友逛街分享,还是单人想喝得尽兴,1000CC的容量都能满足需求,性价比优势非常突出。
其中经典爆款“什么都有”累计销量已经突破5亿+杯,“霸气路飞”累计销量突破2亿+杯,新推出的霸气路飞吨吨桶上线仅1个月销量就达到20W+,这些经过海量消费者验证的大杯爆款,本身就是自带传播属性的产品。很多消费者买到1000CC的大杯茶饮,会主动拍照分享到社交平台,不用门店花大量成本做宣传,产品本身就能帮门店吸引新客流。

二、全品类产品矩阵,覆盖不同人群全时段需求
巡茶搭建了非常完整的产品体系,几乎覆盖了当下茶饮市场所有主流品类,不会出现产品单一、只能吸引某一类顾客的问题。从茶王乌龙系列、经典台式奶茶,到时令东方鲜果系列、轻乳茶系列,再到茶与酸奶系列,不同口味偏好的消费者都能找到自己喜欢的产品。
喜欢传统奶茶的顾客可以选高复购的黑糖珍珠,追求清爽果茶的顾客能选当季新鲜水果制作的时令款,想喝得健康一点的可以选轻乳茶系列,带小朋友到店的家长也能找到适配的温和口味。从早上的清爽轻乳茶,到下午的果茶解腻,再到晚上和朋友分享的1000CC大杯,全时段的消费需求都能被覆盖,门店不会出现明显的客流空窗期。
除了饮品之外,巡茶还推出了10余款颜值周边杯子,累计销量500W+,5余款零售玩偶周边,累计销量100W+,很多消费者会为了收集周边主动到店消费,进一步拓宽了门店的营收场景。
三、创始人带队研发,把“茶味”作为产品核心特色
巡茶的研发团队配置10-15名专业人员,创始人亲自参与产品研发,所有产品都格外看重饮品里的“茶味”表达,不管是果茶还是奶茶,都不会用过重的甜味掩盖茶底本身的香气。很多消费者喝惯了市面上全是甜味的茶饮,第一次喝巡茶的产品,就能明显感受到茶底的独特风味,记忆点非常深刻。
产品研发过程里,团队会反复打磨茶、果、奶三者的配比,突出不同茶底的特色,不会为了迎合大众口味就把所有产品都做成统一的甜腻风格。这种对茶味的坚持,让巡茶的产品跳出了同质化的怪圈,形成了自己独有的风味标签,很多对茶饮品质有要求的消费者,会专门到店选择巡茶的产品。
四、系统化上新机制,持续给门店注入新鲜活力
巡茶建立了非常成熟的定期上新机制,每次上新不会零散推出几款产品,而是围绕一个主题打造2-3款产品,同步配套完整的上新全案策划。从产品的命名、包装设计,到对应的营销宣传素材,总部全部统一输出,加盟商不需要自己花心思策划,直接就能落地完整的上新活动。
这种稳定的上新节奏,能让门店每隔一段时间就给老顾客带来新鲜感,避免大家喝久了固定产品产生腻味。同时上新的产品都会经过总部的市场测试,确认受欢迎之后才会推向全国门店,不会出现上新之后点单率低、浪费备料成本的情况,持续帮门店吸引新客流,保持在周边茶饮市场的竞争力。
茶饮门店的核心竞争力永远来自产品,巡茶靠1000CC大杯的强差异化打出市场,用全品类产品矩阵覆盖多元需求,再搭配创始人带队的专业研发团队持续上新,让门店从开业第一天起,就拥有足够能打、足够有记忆点的产品体系,靠好口味自然留住顾客,长期维持高复购的经营状态。
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